冷凍干燥機有何優點呢？過來瞧瞧！
點擊次數：2775 更新時間：2020-04-29
冷凍干燥機由制冷系統、真空系統、加熱系統、電氣儀表控制系統組成。該干燥機的主要部件包括干燥箱、冷凝器、制冷機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。
冷凍干燥機的工作原理是將壓縮空氣中的水蒸氣通過冷卻冷卻成液滴，從而降低水分含量。冷凝液滴通過自動排水系統從干燥機排出。只要干燥器出口下游管道的環境溫度不低于蒸發器出口的露點溫度，就不會發生二次冷凝。
冷凍干燥機的操作簡單，一般開機后將物料投入物料箱內即可進行冷凍。物料的冷凍過程，一方面是真空系統進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結，達到冷凍要求后，由加熱系統對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍干燥要求。冷凍干燥機相對常規凍干方法的優點：
1、熱量消耗比其他干燥方法少。
2、許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。
3、在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。
4、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。
5、由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。
6、干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后物料保持原來的化學組成和物理性質（如多孔結構、膠體性質等）。
7、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。
8、干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀。
